O Sítio Ventania recebeu 3 dos maiores nomes da Degustação de Cafés Especiais de Minas Gerais.
Carlindo Loures, Elício Oliveira e Ricardo Aloise são provadores de cafés que são referência no estado quando o assunto é qualidade e ensino. Participantes do sistema FAEMG/SENAR Minas, ensinam a arte da degustação a muitos alunos por ano.
Recebemos também a visita de representantes da Agrimac de Manhuaçu, fabricante de equipamentos para produtores rurais, que vieram apresentar um torrador de café feito dentro de uma demanda especial, solicitada por Eduardo Almeida, para operação no Sítio Ventania, obtendo o melhor desempenho dentro da demanda energética proposta. O próximo passo será a utlização de biogás, além da energia elétrica já produzida no sítio. Eduardo, da Agrimac, aceitou o desafio conjunto.
A administração da RPPN do Sítio Ventania agradece a visita dos ilustres cafeeiros, que tanto auxiliam na melhoria da qualidade do café de Minas e do Brasil, através de apoio no conhecimento de manejo e seleção dos melhores cafés.
A natureza agradece!
Momento torração de café.
Momento natureza.
Momento almoço.
Com direito a despedida com o Qawha, o café dos reis árabes, arrematado por Ricardo Aloise.
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